Kaker

Dpskake

Pyntet en kake til dåp i dag. Selve bunnen fikk jeg levert på døra mens jeg lagde fyll og pyntet.

Kanskje det var min kake?

Legg gjerne igjen en kommentar. :)

5 rsdag x 2

Tvillingene i huset er blitt 5 år og bestillingen var tydelig og enstemmig! Minions! Så da ble det Minions!

To gutter = to kaker. Begge er sjokoladekaker med smørkrem trekt med mmf.

Muffins med tofarget krem. En pose med gul og en med blå i samme sprøytepose. Figurene på toppen er skrevet ut og limt sammen to og to med en tannpirker i mellom.

I tillegg hadde vi Minions invitasjoner, fat, godteriposer som ble fisket og minions sugerør. Fornøyde gutter den dagen.

Legg gjerne igjen en kommentar. :)

6 rsdag!

Temabursdag! Og denne gang prinsessebursdag og da med favorittprinsessen Rapunsel!

Invitasjonen s slik ut. Fant et bilde p nett og skrev teksten selv.

Skrev ut esker fra nett som jeg brettet og limte.



Disse inneholder litt godteri til hver gjest.



Kake med trn mtte til!

Figurene er bestilt fra ebay.

Brukt blomster- og sommerfugl-utstikkere for pynte litt her og der p kaka.





Lysestaken har 9 lys selv om det var en 6-rsdag. Pytt pytt, den var for kul til ikke brukes! Den ble kjpt p en altmuligbutikk.





Muffins ville 6-ringen ha ogs!

Da ble det blomstermuffins.

Bordet ble pyntet med prinsessebalonger, lper med bling og papitsnurrer.

Jeg skrev ut kroner fra nett som jeg klippet ut og satte i strekk. 

Ostekake i hjerteform.



En lykkelig og glad 6-ring sovnet godt den kvelden. Og etter det har vi feiret med familie i to dager ogs.

Legg gjerne igjen en kommentar!




 

Mai og kaketid!

Det er mai og feiringer av både det ene og det andre! I vår familie er det tre bursdager i mai i tillegg til konfirmasjoner og 17. mai. Denne helgen hjalp jeg til på kjøkkenet i konfirmasjonen til sønnen til en venninne. Jeg laget en sjokoladekake som jeg hadde med.

Inni er det vanlig sjokoladekake dynket med oboy. Et lag med fyll og masse fyll oppå og på siden. Jeg har brukt Villa Perlesukkers oppskrift på white chocolate frosting igjen. Den er så god! Og det syntes tydeligvis gjestene i selskapet og. Det beste kompliment en kan få er at det blir tomt! Kakefatet ble skrapet!

Babyshowerkake

Da var dagen kommet for babyshower til en venninne. Vi troppet opp en god neve damer og overrasket henne. Jeg bakte en kake for anledningen. Det er en sjokoladekake med kremostfyll. I tillegg la jeg et lag med m&m inni. Sjokolade med mer sjokolade er jo ikke feil!





Sommerfuglen p kaken symboliserer englestorebroren til barnet som kommer. 



Jeg gikk veldig bort ifra "Less is more" p denne kaken.

Legg gjerne igjen en kommentar!



 

Frost bursdag

5 r! Og en 5 ring er ikke i tvil om hva hun vil ha i barnebursdagen sin. Elsa og Anna kom det kjapt! Det skulle vre Elsa kake og den skulle vre bl. S da mtte det bli slik da.

Bildedryss av kaken kommer her!









Broen laget jeg med fremgangsmten beskrevet p cacas sine sider.

Fjellene er innpakkede iskremkjekser.





Figurene kjpte jeg p ebay.

Pynten er skrevet ut fra nett, klippet rundt og limt med en tannpirker i mellom.

Det ferdig pyntet bordet.

Ballonger fra ebay og helium kjpt p Nille.

Skrev ut kroner som jeg satte strikk i bak. De fant jeg HER.




En meget fornyd 5 ring sovnet godt til kvelden.




Brannmann Sam-kake

Guttene feirer 3 årsdager i dag! De måtte selvfølgelig få sin store helt på kaken, brannmann Sam! Jeg bestilte bilde med tekst på ebay. slike bilder er lette å jobbe med.

Kaken ble meeeeget godt tatt imot!

Legg gjerne igjen en kommentar!

Kittykaker!

Til 4-rsdagen sin nsket snuppa i huset seg kittykake! S da ble det to stk da! Den ene en sjokoladekake med ostekrem og den andre en ostekake med gele p toppen.









Hvis du ikke allerede har liktfacebooksidenmin s er det muligheter til enkelt klikke p liker p hyre side her p bloggen. :)

Legg gjerne igjen en kommentar! Da blir jeg glad!




2 x 2-rs kake

Nr tvillingene hadde bursdag mtte det selvflgelig bli traktorkake p de!

Inni denne kaka er det sjokoladekake. Trekket utenp er marshmellow-fondant (MMF)

De fikk navnet sitt p kanten p hver side.



Hjulene er ikke spiselige. Jeg rappet de fra en leketraktor. ;)


Kaken gikk glatt gjennom inspeksjonen ogs.

Legg gjerne igjen en kommentar!

Og hvis du ikke allerede har liktfacebooksidenmin s er det muligheter til enkelt klikke p liker p hyre side her p bloggen. :)


Konfirmasjonskake

Jeg bakte denne kaken til datteren til venninnen min sin konfirmasjon.

Inni er det vanlig sjokoladekake med samme fyll som det er utenp kaken. Jeg har brukt Villa Perlesukker sin Hvite Chocolate frosting, den er knallgo!

Disse roseswirlsene lrte jeg p youtube. Jeg brukte den strste stjernetippen jeg har.

Som dekor brukte jeg sommerfugler og bnd, disse er ikke spiselige.



Selv synes jeg den ble rlekker!

Legg gjerne igjen en kommentar!

Og hvis du ikke allerede har liktfacebooksidenmin s er det muligheter til enkelt klikke p liker p hyre side her p bloggen. :)

Overraskelses-babyshower!

Jeg er med i verdens beste barselgruppe som har holdt sammen fra vi fikk vre sm i oktober 2010. Vi har n barseltreff uten barn, s det blir mest en "syforening" ut av det. Og kjempekoslig er det!

Vi er 5 stykker der ei er gravid. S da planla vi fire andre en overraskelses-babyshower til henne. Totalt uviten om det ble hun invitert en halvtime etter de andre troppet opp, s alt var klart til hun kom. Vi hadde ogs alliert oss med hennes kjre som sa ifra nr hun kjrte hjemmefra. Skal si hun ble overrasket!

Jeg hadde bakt kake til henne. Det er en sjokoladekake trekt med MMF.



Nrbilde av babyen.





Nrmere bilde av babyen.

Og litt misslykkede babyftter som satt fast litt i forma.

I tillegg hadde flinke Tonje laget bleiekake! Den var kjempefin!

Nrmere bilde av den.

I tillegg til mat, kake og bleiekake fikk Lise ogs pakker. Jeg har sydd en bilstolpose dere skal f se senere.

Har du vrt p babyshower fr? Kanskje noen har ordnet det for deg?

Legg gjerne igjen en kommentar!




Prinsessekake

Til snuppas 3 rsdag mtte jeg bare lage en prinsessekake. :) Rosa selvflgelig!

Dette er nr hun ser kaka for frste gang:

Ble litt glad ja!

Her er bilder av kaken!









Meget fornyd 3-ring.



Hva skal en finne p til neste r da? Har du noen forslag?

Legger med bilde av ostekaka ogs. Den mtte selvflgelig vre en traktor!



Legg gjerne igjen en kommentar!




Kakebordet i dpen til gutta

Jeg kom akkurat p at jeg har helt glemt skrive innlegg om kakene i dpen til gutta (aug 2012).

Her er kakebordet. I god gammel tradisjon er det aaaaaallllt for mye kaker, men slik skal det vre. ;)

Det kom en del barn i dpen, s da laget jeg slike popcornbokser. De var kjempepopulre!



Jeg bestilte to sm trnkaker (kransekaker) fra mamma. Hun lager de aller beste!

Selv bakte jeg disse to kakene.

Og kaken bestilt fra bakeri



Det ble en kjempefin dag. Gutta var rolige i kirka, noe jeg ikke kan si om storesster, men det er vel slik det skal vre. Presten hadde to sm snupper som lekte i trappa opp til alteret, gikk litt rundt og spiste rosiner, stilte seg rett opp og ned fremfor presten og glodde og skulle ta hodekrke nedover kirkegulvet. Da de begynte utforske innenfor alterringen ble de hentet av fedrene sine og tatt med ut p en luftetur. :p




Hvit bursdagskake med sommerfugler

N har jeg og venninnen min vrt i sving igjen og mlet denne gangen var en litt voksen kake til datteren hennes. Vi googlet litt fant en nydelig kake vi rett og slett s etter.

Dette er en sjokoladekake med hvit sjokoladekrem inni. Oppskriften p kremen fant vi p Villaperlesukker, og den var GOD! Kaken er trukket med MMF og sommerfuglene er laget av det ogs.







Vi sa oss veldig fornyd og hper bursdagsbarnet blir det ogs. :)

Legg gjerne igjen en kommentar.




Pskemuffins!

Vi fikk besk i dag, s da passet det fint med litt muffins. :) Snuppa fikk velge farge vi skulle ha i muffinsen. Tok noe av rren lagde den grnn, s blandet jeg den lett sammen igjen slik at en fr marmorert effekt.

Her er fr steking. Jeg m si at et slikt brett har mye si for resultatet.

Ferdigstekt!





Og slik ble de inni.

Pyntet de med hvit sjokoladekrem som jeg lagde gul, samt en stripe med kvikklunsj.

God pske fra meg!

:)

Legg gjerne igjen en kommentar!




Angrybirdskake

Da ble det angrybirdskake til snnen til venninnen min. Hun har bakt innholdet, og sammen satte vi kaken sammen og pyntet. Pynten er MMF og er kuttet ut ved hjelp av sjablonger vi klippet selv ved hjelp av en utskrift. Bokstavene og stjernene er stukket ut med utstikkere.

Mottakeren ble helt i ekstase! :)

Ostekake med bringebrfromasj

Fikk servert bringebrfromasj til svigermor n i jula, og da tenkte jeg at dette mtte vre godt inni en ostekake. Derfor endte det med at jeg bakte kake til det kom besk. :)



Kaken min besto av et lag kjeks, et lag fromasj, et ostelag og et lag med gele p toppen. :)

Ostekaka finner du oppskrift p her.

Fromasjen lagde jeg slik:

1 pk bringebr gele
1 boks flte
litt melis
litt bringebrsyltety

Lager gele p vanlig mte, men med bare 2,5 dl vann. Avkjles litt.

Lag krem av flten og litt melis.

2-3 ss bringebrsyltety. Jeg er ikke noe glad i disse frene p bringebra, derfor kjrte jeg det i foodprofessoren litt og tilsatte litt av gelen for vanne den ut, for s sile den. Blander resten av geleen og har denne blandinga i kremen og rrer inn.

Kan brukes inni kaker eller som egen dessert mer vaniljesaus.

Min kakeform hadde ikke plass til alt jeg ville ha oppi, s det ble en skl fromasj ved siden av og litt osteblanding til overs. :)

Legg gjerne igjen en kommentar. ;)




Cupkakes til bryllup

Ble spurt om jeg kunne ta med noe i et bryllup, og det kunne jeg selvflgelig. Da ble det blomstercupkakes igjen da. :) Denne gangen hvite blomster med svart i midten. Bryllupet gikk i svart og hvitt, s da passet det veldig bra. :)








Alle cupkakesene var borte p frste runde, s de var populre. :)

Legg gjerne igjen en kommentar. :)




Rosa blomster-cupcakes

Jeg lagde disse i gul slik at det ble solsikker. Mtte prve lage rosa og, og de ble da fine de og.. Er ikke sikker p hvilken type blomst det er, s forslag taes imot med takk. :)



S prvde jeg dekke en helt og:

Gode var disse ogs. :)

Legg gjerne igjen en kommentar! :)








Solsikke-cupcakes

Jeg kom over en blogg der det var ei som hadde laget nydelige cupcakes med solsikker, den bloggen finner du her. De var s fine at dette mtte jeg prve. I tillegg har jeg et spesielt forhold til solsikker i og med at dette var blomstene vi brukte i bryllupet. :)

Jeg brukte 1 2 3 pose med sjokoladelangpanne. Delte oreokjeks i to og la den delen uten det hvite i bunnen p muffinsformen. S hadde jeg rra opp stekte. Nam nam. Pyntingen kan dere lese om p bloggen til Carro. Jeg lagde ikke blader, men hadde grnn smrkrem som bunn for blomstene. S lagde jeg sommerfuglpynt av MMF. :)











I tillegg til se veldig fine ut s var de utrolige gode og.

Jeg mtte selvflgelig lpe borti gartneriet slik at de kule damene der fikk noe godt til lunsj!

Lper tenna i vann? Legg gjerne igjen en kommentar! :)





Cupcakes

Jeg laget deilige cupcakes til bursdagsfeiring! Sjokoladecupcakes med vaniljekrem som fyll.

For f inni fyllet brukte jeg en spryetipp beregnet p dette. Jeg har dette settet fra wilton. Jeg sprytet fyllet inni ganske rett etter jeg tok de ut av ovnen.


Slik ser de ut inni.

Ferdigfylte cupcakes!

Her har de ftt pynt p seg! Sjokoladekrem etter oppskrift p pasion4baking, superdeilig! Pynten ellers er MMF som jeg har laget noen dager i forveien.



Hele stativet fylt med godsaker!

Etter ha dekorert dem med sjokoladekrem og runde kuler frs jeg dem ned slik at det var bare ta opp. Nr jeg tinte dem lot jeg dem bare st p kjkkenbenken i et par tre timer. S satte jeg p MMF-pynten. Er litt usikker p hvordan MMF'n har taklet vre i fryseren og bli tint, s valgte ikke gamble p dette. :) De ble supergode!

Legg gjerne igjen en kommentar! :)









Kake til Babyshower!

Jeg var p Babyshower til en god venninne, og da mtte det kake til. :) En Babyshower er en amerikansk tradisjon der det holdes en fest for den som er gravid der hun fr masse gaver til barnet som kommer. Alt fra bleier og vtservietter til klr og annet utstyr. S m det selvflgelig vre noe godt spise p da. :) Babyshoweren kan vre en overraskelse for den gravide, eller det kan vre planlagt i sammarbeid med henne. Vi tok overraskelses-versjonen. :)

Her er kaka jeg lagde og hadde med:

Kaken ble litt "over the top", men ettersom det er en amerikansk tradisjon s tenkte jeg at det var greit "go over the top." :) Kaken er en sjokoladekake med sjokolademousse inni. NAM! All pynten er laget med MMF som du finner oppskriften p her.

Her har jeg snittet opp lokket og brettet ut spissene:

Fr jeg la p lokket p kaken la jeg frst p en rund plate med MMF der jeg skulle ha senteret. Opp der la jeg en papp-plate innpakket i plastfolie slik at jeg ikke skulle skjre ned i det hvite. S la jeg p lokket. Da s jeg tydelig hvor jeg skulle skjre. Tok en skarp stor kniv snittet p kryss og tvrs p kaken. S brettet jeg ut spissene og tok bort papp-plata.

Her har jeg laget en baby p frihnd. Mnsteret p teppet lagde jeg med kjevle p et fat som hadde dette mnsteret. Gresset er laget med hvitlkspresse.



Jeg har sommerfugl og efyutstikkere. I tillegg brukte jeg isbitformer formet som badeender.





Hva synes du? Kaken var i allefall GO! :)

Legg gjerne igjen en kommentar! :)








Min frste MMF kake

Endelig fikk jeg en unskyldning for bake kake! Vi var inviterte p grilling til et vennepar. :) Men da kaka sto i ovnen fikk jeg melding om at det desverre ikke ble noe av.. Jaja, jeg hadde jo laget MMF og smrkrem, s jeg tenkte at jeg lager kaka uansett, s fr jeg eksperimentert litt. :)

Her er resultatet:





MMF er alts Marshmellow-fondant og er en masipanlignende masse som jeg synes var fantastisk lett jobbe med. Klissete lage, men men.. :)

Oppskriften fant jeg her og er som flger:

200 gram marshmellows

2 ss vann

2 ss matfett(smeltet)

ca. 500 gram melis

Ha vann og marshmellowsi en stor bolle og sett det i mikron ca 1.5 ? 2 min til det puffer opp. Ta det ut og ha matfettet (og farge hvis man nsker det) og rr godt. Ha i melisen litt av gangen og rr godt. (jeg bruker mixerens lenge den orker dra, s heller jeg det ut p et bake underlag og knar/elter inn resten av melisen og den er ferdig til bruk.)

Denne mengden passer til en normalt stor kake og litt blomster. Denne holder lenge i plastpose e.l i kjleskap.. Nr du har hatt den i kjleskap m du ta den ut litt fr du skal bruke den, ogelte den litt fr du kjevler!

Jeg bruker mel (ikke melis) nr jeg elter ut, den kan vre litt klebrig

Jeg gikk igang og oppdaget at dette var klissete lage, men da jeg hadde ftt eltet inn melisen var det en fin masse. Jeg tilsatte ikke farve da jeg laget den, men knadde inn etterhvert. Skulle jo ha flere forskjellige farger p den ene posjonen. En m kna en liten stund for f det jevnt, men det gikk bra. En kan ogs la det vre ujevnt for f en litt marmor-effekt, kult det og!

Lagde blomster og bokstaver mens kaken stekte, for det var bare en fordel at de trket litt tenkte jeg. Stttet opp blomstrene p plastfolie som var rullet sammen slik at de ble stende slik du ser p kaka. Som dere ser s har jeg ogs litt forskjellige blomster, og plutselig en rose, det er fordi jeg prvde litt forskjellig. :)

Her er flere bilder:





Kaken inni er noe s spennende som en sjokoladekake, s ikke noe eksotisk der..

S n mangler det bare f spist opp kaken da...

Legg gjerne igjen en kommentar!







Hvordan IKKE lage ostekake

Her kommer oppskrift p den beste ostekaka jeg vet! Samtidig er det en forklaring p hvordan du IKKE skal gjre det.

Oppskriften:

Bunn: 300g meierismr og 1,5pk bixitkjeks.

Kjeksen knuses og blandes med smret. Trykk dette ut i en springform rett p et fat.

Her lrte jeg noe nytt i pska av min mamma som jeg ikke hadde tenkt over. Snu springforma opp ned. Da kommer det ikke masse kake inni kanten rundt inni.

Frste lag: 1 beger lett rmme og en boks philadelphia. Blandes godt

3 dl flte, 120g melis og 1ts vaniljesukker. Piskes til krem.

Sitrongele lages p vanlig mte, men med 2,5dl vann

Bland disse tre til en rre og hell den opp bunnen.

La dette st kjlig til det er stivt.

Lag gele (valgfri farge) p vanlig mte med 3 dl vann, avkjl og ha p toppen. For at det ikke skal bli krater nr du tmmer det p s legg enspiseskje forsiktig opp og hell i den forsiktig. Avkjl. Eventuelt pynt.

Her er kaken min:

S hvor gikk det galt??

Jo, frste feilen jeg gjorde var ikke vente lenge nok slik at lag en hadde stivnet skikkelig, pluss at geleen ikke var avkjlt. S da boblet det frste laget opp igjennom geleen som skulle vre som et lokk p toppen.

Den andre feilen gjorde jeg da jeg fant ut at godterijordbr er fin pynt, og det er sikkert godt! BLH! De lste seg opp og fikk en skikkelig rar konsistens, DET vil jeg IKKE anbefale! S da det frste laget boblet opp s kom det i kontakt med det grnne p godterijordbrene, og dette smittet av farge, derfor den fine grnn/bl fargen p toppen.

Kaken s ikke UT! Men den var utrolig god i smak! :)



Legg gjerne igjen en kommentar!

StineS

Kakesamling!

Her er en samling av diverse kaker jeg har laget. :) Enjoy!

Bamsekake med smrkrem:

Bamsekake med smrkrem:

Bilkake med smrkrem:

Borg som blir invadert av seigmenn (form kjpt p sparkjp):

Bilkake med smrkrem:

Hjertekake med smrkrem:

Hjertekake med smrkrem og rips:

Kake med smrkrem:

Kake med smrkrem:

Kake med smrkrem og kjpte marsipanroser:

Oppskrift p smrkrem.

Legg gjerne igjen en kommentar. :)

Stine

Oppskrift p smrkremer

Jeg bruker oppskrifter fra cacas p mine kaker.

Brun smrkrem:

100g smr, romtemperert

300g melis

1,5ss kakao

3ss kaffe

1,5ts vaniljesukker

Hvit smrkrem:

50g smr, romtemperert

50g flott matfett, romtemperert

300g melis

1,5ts vaniljesukker

3ss melk

Marens bursdagskake

I oppdrag fra den 12 r gamle datteren til en venninne har jeg lagd en bursdagskake. :)

Oppskrift p smrkrem.

Her er kaken i pynteprosessen:

De tre delene og arbeidstegning.

Her har den andre etasjen kommet p:

Slik ble den ferdig:

Bling er viktig p kaken!



Fr hpe bursdagsbarnet blir fornyd. :) Gratulerer med dagen som er i morgen! Klem!

Legg gjerne igjen en kommentar!

Klem fra Stine

Baket i dag og!

Sannelig har jeg ftt bakt i dag ogs! Laget hvitekakemenn-deig i gr, og stekte i dag.

Gode ble de og!

Samtidig laget jeg juleflesk i gr som jeg fikk delt opp i dag.

Litt over 2kg med gelegodt!

Med smakene sitron, bringebr, cola og banan.

Oppskrift p Juleflesk finner du her.

Baket tidligere en dag ogs, Oddnys ruter.

Peanttsnacks som er veeeeldig go! Oppskriften finner du her!









Julebakst!



Prver f bakt litt innimellom nr snuppa sover. :) Var p besk til en venninne og fikk servert Sarah Bernard, og det var GODT! Fikk oppskriften fra henne, men var vist ikke s flink jeg, s etter to misslykkede forsk med bunnene, gav jeg opp og gikk over til ferdig kransekakedeig. Fant samtidig en oppskrift der de hadde brukt trffel p toppen, istede for smrkrem som sto i oppskrifta jeg hadde,og bestemte meg for prve d. :) Oppskriften finner du her.

Ferdig bunn med trffel p toppen, klar til dypping i sjokolade.

Sjokolade over vannbad.

Ferdi!

De ble knallgode!





hits